第105章
可吃着吃着,萌萌却忽然发现自己这烧饼,好像差了点意思。一时半会儿,她也说不出差了啥。
反观汪大勺的烧饼,个个都是相同大小的椭圆形饼子,上面的芝麻整整齐齐,撕开以后里面同样层层分明。火候也掌握得很好,吃到嘴里酥脆爽口,唯独比萌萌的烧饼,好像多了一些烟火气。
萌萌吃着吃着,便愣住了。
过了一会儿,才开口说道。“汪师傅,这局比赛是我输了。”
汪大勺也正拿着萌萌的烧饼,拼命往嘴里塞,接连吃了好几口,才不舍地说道。
“姑娘,你这儿哪里算输了,我可做不出这种烧饼来。”
萌萌摇头说道。“正因为你做不出,才是我输了。”
汪大勺想了想,又笑道。“姑娘也是个较真的。若你当真觉得这烧饼有什么问题,便是这烧饼做得跟点心似的,客人吃了,就不舍得拿它夹肉了。
姑娘大概总是出去做大席面吧?应该不太常做那些家常小馆里的吃食。有空不如去我家饭庄走上一遭,看看说不定有什么新想法呢。”
萌萌瞪圆了眼睛,连忙问道:“汪师傅,我真能去你家吗?”
汪大勺又说道。“有什么不可以的?你一个美食状元,去了我家铺子,还给我家脸上增光了呢。再说了,咱们这里没那么多规矩。”
萌萌自然一口答应下来。
就这样,萌萌转过天便带着虎仔,去汪家拜访了。
没去之前,她还以为汪家铺子不过是个随随便便的小饭庄。可到了那里才发现,原来汪家食肆是城里最大的饭庄。
在饭庄坐镇的是汪大勺的爷爷汪老爹。
老头今年快七十岁了,却仍是身体强壮,精神抖擞。每日都在后厨扯着大锣嗓子,喊几句,告诉徒弟该做什么,这里不对,那里不好。
他倒是十分符合萌萌心里的老厨师形象,性格也跟张师傅差不多。
等到汪大勺把萌萌介绍给他爷爷时候,老头把萌萌上上下下仔细打量一番。
一时间,只觉得这小姑娘实在太年轻,就好像在她身上不长年龄似的。老头到底有几分见识,很快便看透了萌萌的身份,又笑着说道。
“熊姑娘,恐怕也是修仙门派的人吧?我听先祖曾提起过,也有那专门修习厨艺的仙门,好像叫作食修,讲究以食入道。食修们很喜欢走遍各界。不知小仙姑可是来咱们这里修行的吗?”
这老爷子实在太爽快了,仿佛一根肠子通到了底,说话都不带拐弯抹角的。
萌萌顿时便愣住了。
自从到了人界,她早已把自己当成普通人看待。平日里,萌萌都不敢随便从乾坤袋里拿东西。其他吃穿用行,也跟普通人没什么两样。
如今可好,一下被人点破了身份,萌萌反而不知道说什么好了。
那位汪老爹又爽朗地笑道。“是老汉鲁莽了,小仙姑请见谅。”
萌萌连忙说道。“不敢当,不敢当,老爷子,您叫我萌萌就好。”
汪老爹这才又说道。“萌萌姑娘,听我那孙子说,你是想让自己的饼里,多上几分烟火气?”
萌萌连忙点头说道。“的确如此。”
老头又笑道:“那倒不如到后厨,与我老头切磋一二。”
萌萌自然点头答应了。
老爷子顾忌她的身份,并没有直接去大厨房,而是到了后院的小厨房。
就连汪大勺也给打发走了,老爷子又找来一个小二,交代了两句。
小二领命去了。过了一会儿,拿着菜单回来了。
所谓老爷子口中的切磋,是随客人点了什么菜,萌萌和汪老爹各拿一份菜单做出来。没有任何限制,只能用汪家的食材佐料。
不拘于白案红案,但凡是客人点的,他们便按着顺序做。这期间,萌萌可以品尝各自菜品。
随时都可以去前面,看看客人吃的如何,只是不能露面。
这其实也不算什么正式比赛。只是两人心中各自有个评断罢了。
等到做菜的时候,萌萌便会忍不住观察汪老爹,只见他虽然快七十岁了,刀工却很纯熟,颠起大锅,丝毫都不马虎。
汪老爹倒是十分沉稳。偶尔,他也会抬头看看萌萌是如何做菜的。
结果一看,萌萌并没有用什么仙法,跟他处理菜时的手段也没有什么两样。只不过刀工纯属,火候也说得过去,也没到顶级厨师那份上。倒是做白案的时候,十分厉害。
老头便觉得有些无趣,便不再看着萌萌做菜了,只顾着自己那份菜单。
等到第一盘菜出锅的时候,萌萌先尝了自己的菜,又尝了老爷子做的菜。
的确有所不同,一时又说不出好坏。非要说的话,老爷子做的菜,可能会符合大多数人的口味。
很快,小二便端了菜出去。
萌萌跟在他身后,仔细观察,两桌客人吃了菜,又有什么不同反映。
似乎他们对两盘菜都十分满意。
萌萌又回到后厨,接连炒了一桌子的菜。
萌萌也都尝了老爷子做的菜,之后又去细细观察了食客们的反映。
慢慢地,萌萌便多了几分心得,也越来越进入状态了。
后来,萌萌便好像也是这家食肆的厨师一般。
不再像从前那样,无论做什么面食,都尽量做得精巧细致,想着怎么把面点做得更好吃,更有花样。
反而去掉了那些繁琐的步骤,开始想着,做最简单的饼,怎么加肉配菜才好吃。怎么才能让更多的客人满意。
等到所有菜单的菜都抄完了,萌萌又多了一些新的感悟,连忙上前对老爷子说道。
“老爷子厨艺超群,短时间内,我实在没资格跟您切磋,等将来小有所成,我再来拜会您。这次,萌萌实在感谢您的指点。”
汪老爹笑着摇头说道。“全靠姑娘自己醒悟,老朽恐怕没有资格指点姑娘。只是厨艺之事,实在妙不可言。很多时候,切菜差一毫厘,出来的菜式又是另一番模样。刚刚我见姑娘处理菜品,刀工实在精湛,只是刚刚这火腿,明明能切的更薄,可姑娘却有意收了刀子,可能是习惯使然。”
“……”萌萌一时也来了兴致,又跟他聊起了这些年所学的,刀工方面的技巧。
老爷子也说了,自家刀工的技巧,火候控制。
有些甚至是不外传的秘密,汪老爹都大大方方跟萌萌说了。
萌萌自然也把自己所学的白案技巧,跟汪老爹说了。
聊得兴头上,很快时间就过去了。
等到熊天骄和青岩一起过来寻萌萌时,却见那丫头正跟汪老爷子聊得起劲。偶尔,两人还会上灶台。
没办法,熊天骄和青岩便和虎仔一起,坐在一旁等她,顺便喝些茶,吃点果子。
萌萌又聊了一会儿,虽然有些意犹未尽,却还是打算先跟姐姐姐夫回客栈去了。
这时,青岩却开口说道。“你倒不如多跟汪老爷子多聊一会儿,我和天骄那边的事情已经处理得差不多了。明日,就打算启程离开这里,奔下一个地方去了。”
萌萌心里不免觉得有些遗憾,却还是取出一袋子点心,交给了汪老爹,又说道。“感谢您的指点,这份点心我自己做的,不成敬意。还望老爷子务必收下。”
汪老爷子哈哈大笑,接过点心放在一旁,又从缸里取了一小坛子老汤,封上口,又说道。
“姑娘对我家老汤感兴趣,老朽也没有别的礼物相赠,不如给你一坛老汤。”
萌萌连忙接过来,又是道谢。
老头摆手说道。“这次与姑娘畅谈,老朽受益匪浅。只是姑娘实在不必太过自谦。”
两人又客套一番。
萌萌又笑眯眯地过去对汪大勺说道。“汪师傅,明日我就走了。来年,你可一定要来无回城参加美食新人比赛。到时候,我定会去看你。你若是到了无回城,无处落脚,就打听熊家上号,报熊六哥的名字即可。”
汪大勺连忙点头说道。“好,姑娘,到时候,我定要去无回城。”
两人又说了几句,萌萌便跟着姐姐姐夫离开了。
回到客栈,萌萌才忍不住问道。
“前些日子,不是说要在这里多留一些时日吗?”
青岩却说道。“原本打算留在这里修功德。可今日天骄却收到师门消息,说是这次水灾十分古怪,倒像妖怪作祟。我们便打算往源头去看上一看。”
萌萌听了这话,便是一惊。
穿越过来这么多年,她当妖怪都当习惯了。在萌萌看来,妖修跟人类还真差不多。
就拿他们老家纯朴妖修来说,大家平日除了在抢婚时,有可能会变成老虎、狮子、山羊、角马,用兽形大打出手,打个你死我活之外。
其他时候,都是老老实实下地种田。再通过小堂哥商号,把菜卖到无回城。
可以说,他们生活日常就跟普通农民,完全没什么两样。
平日里,也会在种田之余,蹲在田埂上,说说东家常李家短,谁家姑娘嫁的不错。熊族长家里的小侄女如今兽形还没能长大,熊族长又不打算给她结亲了。老虎跟狮子听了消息,又打了一架。
如今萌萌还是第一次听说,还有妖怪在人间界作乱,还弄出了水灾来。
一时间,萌萌多少有些不大自在。便又开口问熊天骄。
“姐,若当真发现是妖修作怪,咱们又该如何?”
熊天骄垂着头,淡淡说道。“自然是把他收拾了,带回妖界受罚。总不能放任他再折腾一回。”
“原来,咱们这些散修也要降妖除魔的。我还以为这都是仙门的活计呢。”说完这话,萌萌又觉得有些尴尬。
熊天骄瞥了她一眼,又说道。“我当初便是琼华门惩戒堂的,倒也没少带着门派弟子降妖除魔。如今我虽然只是医修,也不能放任这些这些妖魔任意妄为。该做的事情,总要做的。”
说这话的时候,熊天骄身上多了几分义薄云天的女侠气概。
萌萌瞬间便被姐姐的风度倾倒,好悬没有直接扑过去,嘴里还胡乱说着:“果然,我姐就是最帅的。”
熊天骄一把推开萌萌的大头,警告道:“咱们事先可说好了,出门在外,不许变成兽形随便撒娇。”
萌萌又说道。“这哪是外面了,这不是房间里吗?难道不是兽形,姐姐就不爱我了?”说着,便又扑过去。
熊天骄只得说道。“这小死丫头,又开始撒娇了。”于是躲避开来。
不会儿的功夫,终究还是被萌萌抱个正着。
熊天骄干脆把萌萌拉过来,让她趴伏在床上,给她揉搓后背,又说道。
“这些日子,很辛苦吧?”
萌萌却说:“没有,跟姐姐姐夫虎仔一起出来,还蛮有趣的。嗷呜,有点疼。”
熊天骄又骂道。“还不说实话,今儿给你推开了,明日路上你也能轻松点。”
“喔。”