福多多做糖橘

  许多福本来打算在城里陪陪父母,许家父母都要工作,与一双儿女至多半个月能见一次,可惜计划永远是赶不上变化的。村长李千万一大早打电话过来找她商量关于道观的事情,道观已经正式修缮完成,按照李千万的意思,不必敲锣打鼓的搞出什么排场来,但还是应该集结村民们去拜一拜。
  许多福如果缺席就不太好了,好在许家父母知道这件事之后也打算抽空前来拜一拜。
  说来也巧,前几天翁老先生四处串门,就是想要从村里的老人嘴里问出来道观的原名,因为这道观年久失修,招牌早就不见了。还是在村长的帮助下,才从村志中查到了道观的原名——妙济观,供奉的是九天采访三界药王天医大圣开元普度天尊,妙应真人孙思邈,居药王妙济宫,被称为药王爷。
  岁数很大的老人依稀还能有一点模糊的回忆,据说他们还小的时候生了病家人就会带他们去山上的道观叩拜,以求除病驱邪,早日康复。
  许多福是个医生,由她来重修道观,可以说是无巧不成书了。在村民看来,出钱修道观除了看不见的功德之外,其实是没有什么实在好处的,也不能像私人出钱修路一样给弄个功德碑让过路的人都看见,人人夸你一句富贵了不忘贫苦家乡。
  因为此观这么巧是供奉药王爷,倒成了许多福医术精湛的另一个作证,什么‘许多福因医术很好被药王爷知道后开山宴显灵’、‘药王爷启示许多福’、连‘许多福医术得药王爷梦中相传’之类的都有了。总之,关于许多福的医术在乡邻之间就带上了说不清的传奇色彩。
  许多福还是不希望这样的影响的,医学是严谨的,染上神仙色彩并不是好事,可惜没有别的什么办法,只能等待舆论自己消散。
  这天,许多福一家四口采购了香烛,开车回到福兴村。这还是许家父母第一次进入重修后的妙济观,阶梯两旁是低矮的灌木,每一片叶子都绿油油的,焕发着蓬勃的生机。
  许妈妈摸了摸灌木的叶子,稀罕得不行:“长得可真好哇!”
  移栽的时候用稀释过的水凝露浇灌过能长得不好吗?
  妙济观其实并不大,村内人见过道观最鼎盛的时候也就三四个道士,实则房屋的总面积不足四百平米,其中除了三个大殿之外,还包括了道士们的住房和一些功能房,比如厨房、餐厅之类。一家人走了大约七八十步台阶之后是一个拱门,挂着木招牌,上书妙济观三个字,这块木头许多福不晓得是什么材质,不过是翁老先生说是他私藏的好料,刻字后看起来有些古朴意味。
  进入道观拱门后就能看到正殿了,路过一个八卦图样式的小水景就能进去,许家不是今天第一个来拜药王爷的,铜炉中已经插满了格式的香。那疯道士今天穿着一身道士服,在正殿门外洒扫。
  就如同许多福猜测的那样,翁老先生是使出了浑身解数重修道观,把这视为他死之后能留在世上的让人瞧见的东西之一,拿出了许多私藏的好物件,八万、十万的弄成这样绝对是许多福大赚特赚。
  下山的时候遇到翁老先生,许多福张嘴就夸:“就是种腊梅花的石头花盆都精致得不得了!我瞧着上面的雕花都不一般。”
  “那是我请石匠按照从前留下来的老花样打的,别处绝对见不到一样的,”翁老先生笑眯眯的说了一句,又神秘兮兮的问:“那道士是不是疯病好了?”
  许多福眉梢微挑:“差不离!”
  翁老先生:“那我抽空给道观做个餐桌送上去给他,照我说啊!现在机器生产的东西没有灵气,又不好看,又不耐用,哪有我们老手艺人做出来的好哇。”
  许多福因他这话愣了一下,居然有点回不过神来。
  一路走到山脚下,许多福唇边才慢慢的有了笑容,她回到真本世界之后一直想要照搬异世界的生活模式,因为不可否认异世界的大庄园带给了她满足感,让她不再像是无根的浮萍。但真本世界和异世界到底是不同的,在异世界经营一个偌大的庄园需要她进行管理的地方少得可怜,她有大把的时间来做自己想做的事情。
  真本世界可以吗?她又不是要做个经营管理的高端人才,弄出一个招财进宝的金疙瘩来,如果是图这个她的财富根本不应该往乡村投,风险太大效益却不高。
  迫不及待的想要拉大摊子,用金钱来加速进程弄出来的成果不一定如意,她心目中的疗养院是那种以金钱分档次以服务为中心的度假胜地吗?不是的。那八年时光,她被迫在乡村生活,历练出了在城市所没有的情结。
  我享受乡村生活,希望别人也能透过她这扇窗子来感受到它。
  “姐,是不是该去摘菜了?”
  许佰没有发现亲姐神游天外,年轻人沉稳起来脸上的表情看起来就少了。许佰跟着姐姐翻新了两块荒田,种了些蔬菜,许佰还是第一次自己亲手种点东西(从前养过仙人掌,但买的是成品),充满了成就感。现在已经是十二月了,马上元旦节就要来临。重修的道观完工,多福诊所也已经修好,现在开始做室内装修了。□□月份种下的菜也已经成熟,需要收割了。
  回村的路上许佰在说收割的事情,看他兴致勃勃,这也是他们此次回来写在行程表上的事情之一,许多福就没有打击他的积极性。
  许多福:“我回去拿背篓,你带着爸妈先去。”
  许天明:“你也不让你姐消停会,收菜有什么新奇的,你这孩子也是福窝里头长大的……想我们当年日子多苦,轮到你们这一代,下地这种辛苦事都觉得能玩。”
  许佰:“不是玩,我们的菜长得可好啦!”
  明明是挨着的土地长出来的菜,也有好的和不好的,端看庄稼人会不会侍弄。这个道理从小种地的许天明和李月夫妻是懂得的,可一双儿女都是没有正经下过地的,他们不抱这个希望,根本不以为意。
  这种不以为意只持续到看到菜田的那一刻——青翠欲滴的萝卜缨。
  “这萝卜好哇!”
  许爸爸拔了一个大白萝卜起来,洗干净泥就能闻见一股子清香,他忍不住撇成两半,‘咔嚓’咬了一口。
  “好!”
  许爸爸是厨师,也是自己店里掌控采购大权的人,他吃了买了这么多年的菜从没有见过这么好的白萝卜。
  “这真是你们俩个小娃娃种出来的?”
  ……
  许多福回来的时候就看见家里头三个人都蹲在田坎上,一人拿着一截萝卜吃得嘴边水亮亮的,动作出奇的一致。
  说是收割,其实只是摘些自己家种的菜尝尝鲜。
  许多做厨师回到家里就不愿意下厨,许爸爸就是这样,但今天看到这么好的食材不愿意让媳妇祸害,挽起袖子戴好围裙要炫技。
  许多福没有管他,给还在工地监工的莫力打了电话让他一会到饭点了下来吃饭,眼睛就绕到院子里的橘子树上去了。
  福兴村家家户户都种橘子树,院子里几乎都有个一两株,少数人家也有种柚子树,许多福外婆家也有种柚子,不过他们家这个柚子的是晚熟种,果子要来年一月末的样子才会成熟。早在几个月之前,许多福就给小院子里的几棵树浇了足足的水异能凝露稀释液,所以今年结出的橘子又大又红,像是一个个点燃了的小灯笼似的。
  口味也是酸甜宜人,没见许佰一进门就去墙角的筐里捡了个大橘子要去洗了吃。
  许多福拉住他:“给我洗五个,顺便给我把小桌子抬出来。”
  许佰就知道亲姐又要做东西了。
  “姐,要做什么?”
  许多福:“糖渍橘皮,有开胃理气,止咳化痰的功效……这种糖渍的小食品适合小孩子和不愿意吃药品的人。”
  许多福将洗净的橘子接过来,拨开橘皮,取出橘肉放在盘子里,橘皮切成丝。制作糖渍橘皮需用铝锅,放入橘皮,再在铝锅中放入约橘皮一半重量的白砂糖,添水煮沸,改成微火。
  这时节其实已经有点冷了,两姐弟围着炉火吃挖出来的橘肉,因橘肉实在酸甜多汁,太过好吃,居然没有觉得橘子果肉太过冰冷。
  ‘咕噜、咕噜’
  汁液慢慢的要干了,许多福将橘皮乘出来,冬日里橘皮凉得极快,待凉透了,许佰在亲姐的指示下撒入跟刚才同样分量的白砂糖,拌匀装入罐中。
  许佰偷偷的用筷子夹了小撮吃了,觉得味道竟然也能接受,多嚼几下还别有一番风味。
  许多福撕下红纸写上——糖渍橘皮。

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