第663章 萧夫人,请点评!
见到郎小丫一副心里不平衡的委屈模样,胡悠悠笑着刮了一下她的鼻子:“今晚给你做椒麻鸡,让你好好尝尝!”
郎小丫顿时开心起来,不过心中还是有疑问:“胡姐姐,你为什么要给奖励刚才那人一两银子啊?”
本来胡麻油就是不要钱白给的,现在还送银子……只怕别的酒馆东家都会笑话胡姐姐傻的。
面对郎小丫的疑问,胡悠悠淡淡笑了笑:“现在才开春不久,那个男子的妻子就出去摘了野菜,而且他穿的单衣也很破旧,可见其家境并不好。这一两银子于我不算什么,但却可以让他家日子改善一下。”
当然,这样的救济偶尔可以,却不能去普济众生。毕竟,她的银子还要留着给萧烈养军队呢!
扫了一眼能量积分,已经呈现缓慢增长的趋势,而且越来越快。
空空激动的披着神秘斗篷甩着尾巴在池塘里游了几个来回。
“主人主人,您好厉害呀!空空好崇拜您呢!”撒欢的空空还不忘拍胡悠悠的马屁。
对于这个越来越人性化的空间助人,胡悠悠也很是没办法。
酒馆这边传出免费领一勺胡麻油,做完菜还有银子拿的消息后,排队的人越来越多,即便三个伙计一起发都不太赶趟,队伍排出去二里多地。
酒馆掌柜擦着汗跑来请示:“东家,这样下去不行啊!人太多了!”
胡悠悠想了想,说道:“现在排队的就算了,后面的只许报名过厨艺大赛的人参加,算是对厨艺大赛的支持!”
“好的!”酒馆掌柜立即派伙计出去传话。
外头还有人陆续赶来,听到这话肯定有不乐意的。但是人家肯分油给大家是情分,不给是本分,总不能强行抢吧?
外面分油的事有酒馆掌柜看着,记录用胡麻油做菜的反馈由账房负责,反正胡悠悠要的只是能量积分。
目前,她的注意力都放在了正在后厨比赛的十位厨师身上。
为了这次厨艺大赛,她特意叫人在酒馆后院垒出了二十个炉子来。
比赛的十个人,每人两个炉子,而且每人允许带一个帮手。
几乎所有进入决赛的人都带了助手,除了付宇琦。
胡悠悠凝神看了一会儿,发现付宇琦虽然没有帮手,但胜在头脑清晰,做事有条不紊。
显然,付宇琦是认真研究过这三道菜谱之后才开始动手的。
鸡豆花耗时最长,所以他便率先用一个炉子将鸡汤先熬上。
而宫保鸡丁用时最短,可以放在最后。
仔细观察了一下,胡悠悠对付宇琦十分满意,若是这个小伙子人品也过关的话,那么她肯定会尽力招揽对方加以培养的。
当然,其他几人若是有合适的,她也会招揽。只是看那些人的手法,明显是有厨艺底子的,而且带的帮手也像是早就收的徒弟。
这些厨师肯定有大部分是别的酒楼派来的,就算用高薪挖过来,也保证不了忠诚。
天赋固然重要,但胡悠悠看重的更多是忠诚。
她不缺菜谱,只缺忠心耿耿的属下。
经过一个时辰的等待,十位厨师相继完成了菜品,没有一个人超时。
这一次,胡悠悠亲自当评委。
虽然她也是初次举办厨艺大赛,没有经验,但胜在她参加过呀!
而且第一次参加,还是以助手的身份参加,结果就拿了个第一,你说气人不?
尝过这十人做的菜,胡悠悠心中立即有了决定。
不过她也没有独断专行,而是跟另外两位大厨以及郎小丫商量了一下,才让酒馆掌柜公布结果。
第一名是黄大厨,年约五十左右,听说手受过伤,所以便辞去了酒楼后厨的工,在家里带了两个徒弟教导厨艺。
尽管对方手受过伤,刀工会受影响,但这么多年的经验并不是摆设。
对于菜谱的理解,味道的把控都非常到位,可见即便回家颐养天年,黄大厨也没有将厨艺丢下。
第二名是贺大厨,年约四十,是泉水关另一家酒楼的大厨,有自己的拿手招牌菜。
第三名则是付宇琦。
公布前两名的时候,众人并没有什么异议。
毕竟黄大厨和贺大厨的资历摆在那里,其他人纵使没有跟这两位直接比试过,但多少也听过对方的名头。
可这第三名……
“付宇琦?那个毛头小子?”有人怀疑自己听错了。
事实上,连付宇琦自己都不敢相信。
他惊愕的看着酒馆掌柜,伸手指了指自己的鼻子:“我?”
“正是!”酒馆掌柜含笑的拱了拱手,“恭喜付大厨了!”
是的,获得厨艺大赛第三名,付宇琦有资格被称作大厨。
付宇琦还是觉得难以置信,又扭头望向胡悠悠。
胡悠悠冲他点了点头。
付宇琦这才真的相信自己获得了名次,激动之下,眼眶都红了。
众人一片哗然。
那十名参加决赛的选手有人不服气,立即提出了质疑。
“不知萧夫人你是根据什么标准排出的名次?”说话的这位大厨姓韩,来自泉水关另外一个酒楼。
刚才酒馆掌柜已经说明了东家的夫家姓萧,所以韩大厨便直呼胡悠悠为萧夫人,这也不算失礼。
事实上,韩大厨不单单是质疑付宇琦的名次,更不相信这三碗不过岗酒馆的东家懂厨艺。
不单单是他,其余几位落选的厨师也用怀疑的眼神望着胡悠悠,显然对这个评判结果不是很服气。
胡悠悠笑了笑:“自然是根据色香味以及三道菜口味的搭配了。”
这个答案没有错,但太过笼统,显然是不能服众的。
韩大厨抬眼望向胡悠悠,面带几分挑衅:“不知萧夫人可否点评一下我刚才做的菜?”
这个要求……有点过分了!
有围观的人出声打抱不平:“韩大厨,比赛结果是由那两个大厨和郎姑娘一同商量出来的,你总揪着萧夫人问干嘛?”
“就是!萧夫人又没有说过自己会厨艺。”
“你这就是刁难人!输不起!”
……
围观的百姓们都受了胡悠悠的恩惠,所以基本上一边倒的偏向着她说话。
只是,这些话……实在没说到点子上啊!
胡悠悠冲酒馆里围观的百姓们微微福了福身子表示感谢,然后笑着抬起手做了个往下压的动作,示意大家安静下来。
围观的百姓十分配合,立即都不说话了。
“谢谢大家的支持和好意!”胡悠悠先是笑吟吟的冲大家伙儿道谢,然后话锋一转说道,“不过韩大厨的要求倒也不算过分!小女子不才,对厨艺确实略有研究!既然韩大厨想让我点评一二,那我就嫌丑了!”
说着,她抬手指向第四张桌子上放着的三个盘子:“韩大厨刚才是第四个做完菜的吧?那三道菜可是你做的?”
“正是!”韩大厨自然认识自己做的菜,微微昂起下巴傲然答道。
他认定了萧夫人这是在故弄玄虚,根本不信对方能说出个所以然来。
一会儿,只要这位萧夫人含糊其辞,或者说错了,那么他一定不会留情面,必然要狠狠揭穿对方,让对方丢人!
原因很简单。
一是他没有获得名次,觉得没有面子,所以想要找回场子;
二是他所在的酒楼原本跟三碗不过岗酒馆就是竞争关系,自从这个酒馆开业,抢了他所在的酒楼不少生意,所以他自然巴不得给这个酒馆抹点黑,最好能让对方关门大吉。
怀着这种恶意,他冷眼看着胡悠悠走到自己做的菜面前观看品尝,等待着对方出丑。
胡悠悠亲自尝过这十位厨师做的菜,对于每个人的特色心中自有评判。
但为了表示认真,她才特意走过去重新仔细观看了一下韩大厨做的三道菜,然后又用筷子和调羹挨个品尝了一遍。
见到她放下筷子,韩大厨立即咄咄逼人的问道:“萧夫人,请点评!”