第649章

  “课本就不消再找了,我已经跟女婿亲兄弟拿到了,女婿说明天就给我送过来,我虽说是个小学教师,但也看过好多高中课文,也晓得些,可以给你辅导。”钟先生一脸慈爱地道。
  杨小娥还能说啥,只一个劲地点头。
  对于钟先生的大恩大德,杨小娥没啥报答的,把钟先生留下来,给做了一桌子的菜,上好的五花猪肉,洗净后切成方块,搁料酒泡个四五分钟的,再捞出来沥干水。
  锅热后放冰糖炒,再倒猪肉进去,让糖裹在猪肉上边,加水淹没肉,再丢进几段葱,姜片,大火烧开四五分钟的再改小火煮,直到肉变烂了为止。
  盛出来装在盆里的红烧肉,红扑扑,亮晶晶的,看着就香,吃起来,肉质滑嫩,入口即化,让人回味无穷。
  晓得钟先生老了,牙齿不好,这红烧肉做的到位刚适合,听到后院传来母鸡咯吱咯吱的叫声,杨小娥手搁围裙上擦了擦,走出厨屋朝后院鸡窝走去。
  弯腰用手摸了摸,四五个鸡蛋,其中一个刚下的,还透着热乎呢。
  全数拿走,搁碗柜里寻个不锈钢碗,鸡蛋嗑开后放里面,那筷子搅拌,再搁点水,放在蒸笼里边蒸个七八分钟的。
  端出来后到点香油,撒点香菜末,香嫩软滑,最适合老人家和小娃娃吃了。
  再来一道凉拌蒜蓉茄子,洗净的茄子上蒸笼大火蒸十分钟的,取出来搁盘子里拿刀子划成一条一条的,加盐巴,生抽,味精,撒上拍碎的蒜,浇上热油。
  吱吱响的声响伴随着香味从厨屋飘到张家院外,路过的人纷纷停下来,闭上眼睛吸了吸鼻子,口水都刈流出来了。
  现在村子里在杨小娥的带领下,一般人吃喝不愁,肉这种东西一个礼拜也能吃上一回,嘴馋的婆娘隔着院墙扯着嗓子喊,“小娥,你这是做啥菜,这香?”
  杨小娥搁厨屋里听见,笑着走到厨屋门口,朝院墙外喊,“婶子,是凉拌蒜蓉茄子。”
  “哟,茄子还能凉拌呀?”
  “是啊。”
  “小娥,跟我说说,等下回家我也给我娃娃做。”
  杨小娥也没嫌弃霸占时间,笑着道:“婶子,先把茄子洗干净搁蒸笼蒸熟,再拿出来划成一条一条的,撒上盐巴和蒜末这些,最后浇上热油,简单着呢!”
  “成,成,小娥,耽误你时间了啊!”
  “没事,婶子,要不进来一块吃?”
  “不了,不了,你忙,我自留地还有几颗青菜苗没浇水,这去忙了。”婆娘心里满意得很,扛着锄头嘴里哼着小曲,地里就有茄子,等会就摘回家试试。
  这杨家二丫头,心肠好着呢,自个跟她没亲没戚的,上回朱美丽闹事还围观看热闹呢,这要是换做别的人,肯定心里还气着呢,不带搭理的。
  可杨小娥人事情过了就过了,见人乐呵呵,该叫啥就叫啥,问啥事情晓得的也毫不吝啬传授,真好。
  三个菜都盛了端到桌子上,钟先生负责烧火,看着这些才,尤其红烧肉满满一大盆,面上难掩的可惜,“小娥,你做这多,浪费了。”
  “不多,吃得完。”这是她故意的,钟先生腿脚不方便,这会是傍晚,吃了没吃完了就给装起来让钟先生带去,晚上气温下降,放不坏。
  周婶子齐婶子,一人推着三胞胎婴儿车,一人手牵着欢欢从外边回来,还没屋子就闻到肉香味,周婶子嚷嚷道:“小娥,你这是又做啥好吃的呀?”
  “婶子,洗手呢,这就开吃了。”杨小娥从厨屋探出脑袋来,笑着道。
  “振江不是还没来嘛,等等他。”齐婶子道。
  三娃娃躺在小推车里睡得香,周婶子上二楼拿小毛毯下来每人给盖一条,完了去水井边洗手。
  齐婶子已经给自个和欢欢洗过手了,正嘟囔杨小军咋个还不回来,就听到外边传来他的喊声,“二姐,是红烧肉!”
  正文 第七百零七章今天好日子(5更)
  杨小军跟兔子一样撒腿跑进来,手都不洗地冲进厨屋,仰长脖子朝饭桌看,亮晶晶,颤巍巍的红烧肉,勾得他心痒痒的。
  “二姐,二姐,我要吃。”杨小军边流口水,边摇晃二姐的手臂撒娇的说道。
  杨小娥板着俏脸教训,“不成,你得洗手。”
  “二姐,我就吃一口嘛,就一口。”
  “不成。”
  “好吧。”对别人笑呵呵,可温柔了,对自个就跟小人书上画的母老虎一样凶,杨小军冲二姐做了个鬼脸,才撒腿跑到水井边舀水洗手。
  “哇,这丰盛呀!”虽说才三盘菜,但红烧肉就一大盆,虽说现在每家日子都好过了,但吃肉也就粘一下嘴巴过过瘾,哪里像杨小娥这样,一做就是一大盘,周婶子忍不住吞了吞口水。
  齐婶子牵着欢欢进厨屋,看到了也是双眼蹭蹭亮,“小娥,今天啥日子吗?咋做这么多?”
  杨小娥笑,“是啊,今天是个好日子,今天……”
  这话还没说完呢,便听到院墙外传来张振江的喊声,“小军,小军,我回来了!”
  接三那天周婶子装神弄鬼,把张振江从迷迷瞪瞪的状态中拉回现实,杨小军搁家里住着,张振江跟他玩得来,整个人变得开朗了许多。
  俩人是好朋友,杨小军洗过手才爬上桌子呢,刚拿筷子伺二姐没注意夹了一块红烧肉,却不是自个吃,撒腿往外边跑,“振江哥,振江哥,你快看,红烧肉!”
  杨小军跟献宝似得,把肉举在张振江跟前,他双眼蹭亮,吞了吞口水,杨小军晓得他出门学木匠可累人了,舍不得吃就塞入张振江嘴巴里。
  “好吃。”张振江嘴里嚼着,呵呵地傻笑。
  “振江回来了,快洗手,吃饭了。”齐婶子起身走出去喊,见他一脸的汗水,脸红扑扑的,晓得搁外头肯定累得很,便走到水井边帮忙舀水搁水盆里,细心拿毛巾搁里面。
  “谢谢,呵呵。”张振江傻笑着冲齐婶子道。
  这娃娃,不仅没神神叨叨,还变得有礼貌了呢,算起来也比儿子大不了几岁,齐婶子对张振江格外关照,帮忙给他将外套给脱了,督促道:“洗干净点,脖子也擦擦。”
  “诶。”张振江应着。
  杨小娥习惯性地在饭前,去里屋翻柜子拿香烛,点燃后插入灰盆里,告诉老公公一天的情况,让他安心。
  走出里屋,看到院门有个人仰长脖子,鬼鬼祟祟往里边张望,定眼细看,杨小娥笑着喊,“周叔,你咋不进门?”

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