66.第66章 彩虹果汁
“喂喂,用这么多水果真的不要紧吗?就算是复合型果汁,种类也太多了,最后如果过于驳杂、无法融汇的话,反而会落了下乘啊!”绯沙子皱眉道。
“放心,我也只是先摘回来尝试而已,反正剩下的话,我也可以带回去在晚上的聚会上当零食……”
绯沙子对这种多吃多占的行为,表示了无声的谴责。
刘昴星回忆了一下,中午品尝乔亚的料理时,那种层级分明的果香,之后开始动手分别绞碎各种采集到的蔬果并榨汁。
这里还看不出刘昴星的行为,和其他人有什么太大分别,只是看到的学员,都比较疑惑为什么刘昴星要带回来这么多蔬果!
每次使用过榨汁设备之后,刘昴星都小心翼翼的将其刷洗干净,之后再进行其他蔬果的榨汁……
再之后就是与其他人不太相同的地方了!
只见刘昴星不仅将浆状的果泥滤了出去,而且之后还使用活性炭、吸附树脂,将其中的大小色素颗粒进行了沉着,只取用上方清液……
如此一来,像是南瓜之类的,最终利用的部分其实并不多。
刘昴星清楚记得,中午品尝的那道乔亚的料理中,肉质间就完全没有果肉的残留。
原本还有些学员,准备嘲笑刘昴星的“无知”,先是弄来了这么多种蔬果,之后还过度过滤,显然就是外行人的做法!
然而刘昴星的动作之熟练,却令他们说出话来。
毕竟刘昴星现在的真实厨艺,也已经有“高级一星”,而且是万能的“高级一星”。
现在削皮、切块、使用榨汁机……一系列操作,也都是行云流水,仿佛刘昴星不是一位料理人,而是职业的饮料调配师一样!
一个小时的时间里,刘昴星面前已经摆着一排十八只烧杯,每个里面都装着些最多是略微带着些颜色,近似透明的汁液。
刘昴星这时又拿出了一支试管,将每种汁液倒在里面,逐一的品尝起来,每品尝一种之后,都刷洗一次试管……
利用“超神之舌”的记忆性,将每种汁液的味道,完全记录了下来!
之后回忆着当时牛肉中,散发出的阵阵层次分明的果香……
在回忆的同时,刘昴星也感觉到了,自己有一种在加速消化食物的感觉,并不是胃中的食物真的减少了,而是一种存在于美食中的能量,在被消耗着!
超神之舌平时消耗的,也正是这种能量……刘昴星将其命名为“食之能量”。
“食之能量”与食物中的热量、饱腹感无关,而是单纯来源其美味程度!
不过之前尝到了那么多的特级料理,一时还不用担心。
因为厨艺没有达到要求,所以这菜谱刘昴星并不能直接使用,而且牛肉中的果香,也并不合适照搬到果汁中!
所将复合果香回忆起来之后,刘昴星的脑海中,闪过了无数的公式,参照就是之前品尝到的牛肉果香,而用到的各个基础因数,便是之前品尝的每种澄澈果汁……
密拉的“香料不等式”,从某种程度上来说,也是一种心算能力,可以在如同计算机一般,极快的模拟出各种变量下的香料作用。
不过刘昴星这时才发现,原来使用“绝技”,与使用“超神之舌”的记忆能力一样,需要消耗“食之能量”。
而且就在刘昴星的模拟公式中“因素”增加到了六种之后,之前游刃有余的感觉消失了,取而代之的是头脑微微发胀,七种的时候已经有些头晕眼花,八种的时候因为头部的刺痛,而无法再继续下去了,只好减少回七种……
“‘香料不等式’只能做到这种程度?不应该啊……不对!应该是因为我现在的厨艺只有‘高级一星’,已经觉醒的绝技中,有很多恐怕也并不完全!”刘昴星心中暗道。
之后便一直以七种为计算标准,反复的在脑海中实验着各种可能。
当然,这种模拟计算是有缺陷的,那就是只能模拟出味道,而无法模拟出口感,而且对于香料,或者是现在这种澄澈液体,进行模拟还不受影响,如果模拟食材的话,会因为变化太多而力有未逮。
在漫画中,密拉的制胜法宝,也只是复制对手料理,加上以香料进行改善,从战术上来说与美作昴相同,只是手段更加高明……
但是其厨艺是有致命弱点的,在黑暗料理界中,虽然密拉与朱七,都名列五虎星,不过两人明显都对首领凯由心存畏惧,与亚刊、颜先对待凯由的态度完全不同,地位、话语权也远不如其他三人。
“你在做什么?怎么样了?”绯沙子见刘昴星一直在“发愣”,不由得出言打断道。
而刘昴星这时也回过神来,盯着苹果汁的烧杯看了一会儿,之后对绯沙子说道:“帮我倒一杯苹果白兰地过来。”
白兰地大部分是用葡萄酿制的,但是也有苹果、樱桃等等其他水果酿制的,只是没有葡萄白兰地常见。
绯沙子拿来了一杯白兰地之后,刘昴星倒在试管里,轻轻抿了一小口,感受了一下它的味道……
虽然未成年人不应该喝酒,但是毕竟工作学习的性质特殊,只要不酗酒的话,导师即使看到也不会多说什么。
在已经到了下午四点半,其他学员已经尝试了数种配比,几乎到了最后阶段的时候,刘昴星终于动了起来!
取出了十八个烧杯中的六个,各自倒在粗试管中一定的量,之后又用速冻机,冷却了一组冰板,并取冰块待用。
在水晶杯中,倒出了极少量的白兰地,之后将五块半冰块加了进去,又将之前准备好的六个试管中的澄清果汁,全部加入到了杯中!
之后用细玻璃棒,在加着冰块的饮料中,慢慢的搅拌了起来……
冰块开始的时候,因为饮料本身高于零度,而融化的快一些,渐渐的因为冰水混合物的温度接近零度,而速度减慢了下来。
但是刘昴星依旧在慢慢搅拌着,直到十分钟后,最后一丝冰晶也完全融化,刘昴星也向直接将作品呈递了上去!
见到刘昴星如此大意,丝毫没有尝试的过程、甚至最终没有品尝,似乎要直接上交作品的样子,其他学员不由得心中不屑起来。
这时剩下的学员中,除了三分之一的学员,已经通过了考核,其他三分之二的学员,也都已经至少呈递了一次成果,只是都不合格而已。
“呵呵,之前还以为真的有些本事呢!想不到居然只会发愣,之后还直接将乱七八糟的东西交上去了!”
“就是,还摘了那么多东西回来,最后明知道味道太驳杂了,居然还使用了足足七种……”
“最后他好像连尝都没尝?呵呵,他真的知道自己手里的东西,是什么味道吗?”
“这你就不懂了!就和人掷出硬币之后,喜欢闭上眼睛一样,反正也是懵的,不如自己看不到结果才更刺激。”
讥讽声从少数一些学员口中传了出来,大部分都是没有通过的学员,此时准备在刘昴星身上找些安慰感,还有些是已经通过了的,想要找些优越感。
直到绯沙子扫视一圈之后,才渐渐安静下来,毕竟绯沙子作为十杰绘里奈的秘书,普通学员还是不敢轻易得罪的。
而刘昴星此时将自己的六种水果,加上苹果白兰地酒,调出的软饮料,用托盘递到了园果面前。
之前因为冰块的原因,此时这饮料的含水量刚刚好,而且又是在最佳的零度,因此刘昴星适时的交了上来,根本没有搭理其他人,或者等其他人先呈递作品的意思……
“木久知主厨,请‘欣赏’我的作品吧!我叫它……彩虹果汁!”刘昴星绅士的说道。
“彩虹果汁?”木久知有些疑惑的拿起了杯子。
觉得这名字有些名不副实,因为过度的过滤,将果汁中自带的天然色素也沉着了出去,现在这杯复合果汁,几乎是完全透明,只是微微带着淡金色,叫什么“彩虹”……
“咦?”就在这时,木久知忽然发出了疑惑的声音。
就在刚刚的一瞬间,她仿佛看到了,在光线下“彩虹果汁”中,似乎真的映出了淡淡的彩虹光晕。
木久知轻轻的抿了一口,之后令果汁在自己口中存留着,充分感受其中的滋味,瞬间木久知瞪大了眼睛,一直显得有些紧张的木久知,在这一刻终于不再有意克制……
苹果白兰地、葡萄、黑莓、蔓越莓、樱桃、蜜杏还有安琪梨……明明加入了六种果汁还有一种烈酒,但是味道却完全不见驳杂,反而在相互衬托之下,一股股果香交叠着冲击而来!
一方面是仿佛狂轰滥炸般的被冲击味蕾,另一方面木久知仿佛置身于美洲的水果庄园中,在午后庄园中的躺椅上静卧着。
在果香的充斥下,不时饮上一口手边的彩虹果汁……
回过神来的时候,木久知发现自己正失态的躺坐在椅子上,令椅子的两只后腿着地,一翘一翘的慢慢摇晃着,如果不是刘昴星眼疾手快,在后面扶住了椅背的话,恐怕她已经要像调皮的小孩子一样,仰倒在地上了。